La passion du savoir-faire, du beau produit, de la cuisine et des convives sont les motivations du chef Thomas.
 

C’est ainsi qu’ODEON est né à Dubaï en 2018, à travers un CAFÉ créé avec sa compagne Morgane Duhamel, puis au fil du temps avec les services de restauration.

Le chef Thomas souhaite servir une cuisine simple à travers des produits sélectionnés et des recettes d’exception. Il est toujours à la recherche de nouvelles façons de servir au mieux ses clients.

"Créer du Bonheur pour tous nos Hôtes !"

« J’ai voulu recréer la cuisine française que tout le monde aime, Simple & Savoureuse. Je voulais aussi apporter une réelle aide aux personnes qui veulent bien manger au quotidien et partager de bons plats avec leur famille & leurs amis ! ”
Chef Thomas Duhamel - Associé, cofondateur et chef exécutif